Лосось и треска из Норвегии, но "сделано в Португалии"

Заголовок не врёт. Речь идёт о реальности, которая начнёт прояснятся в конце этого года и в первом квартале 2025 года. В Синеш будет разработан проект стоимостью 70 млн евро норвежской компании по выращиванию лосося на первом этапе, а затем и трески.

Арве Гравдал, СЕО Maiken Foods, компании, которая готовится начать строительство в Логистической и промышленной зоне Синеш (контракт был подписан в конце 2022 года), отвечая журналу, напомнил, что этот проект площадью десять гектаров включается в себя также "инновационную технологию по выращиванию лосося и трески в наземных фермах".

В 2025 году после того, как поступило финансирование, компания планирует начать производить около 6000 тонн лосося, который через Синеш будет продаваться на национальной территории, а также экспортироваться в различные страны Евросоюза, особенно в Испанию и Францию.

"Этот проект создаст минимум от 60 до 80 рабочих мест, где окончательное количество зависит от выбора технологической процедуры", - указал этот же руководитель. "Самим фермам требуется совсем немного площади, менее 1% от общей площади. Особая технология, как для ферм, так и для остальной структуры, основана на рециркуляции воды, так называемой Динамической системы очистки воды, созданной Maiken Foods", - рассказал норвежский предприниматель, объяснив, что будут использоваться биофильтры, необходимые за нитрификацию и денитрификацию, удаление СО2 и осадка, который будет образовываться от остатков пищи и рыбных отходов. "Важно, чтобы использованную воду можно было сливать в океан без содержания какого-либо химиката. В основном, это было одним из условий, предъявленных португальскими властями для утверждения проекта", - сообщил руководитель, отметив требования Португальского агентства окружающей среды.

Компания намерена расширять бизнес в кормовом секторе

Арве Гравдал рассказал также, что ежегодное производство на первом этапе проекта остановится только на лососе (6000 тонн), но позже расширится и также будет запущено выращивание трески и, вероятно, других видов рыб.

Компания намерена также, как рассказал официальный представитель компании в Португалии Нуну Родригеш, занять несколько неиспользуемых сельскохозяйственных территорий в зоне Синеш. "Цель заключается в производстве ингредиентов кормов, особенно протеинов, в системе ферментации, которая будет осуществляться благодаря использованию зелёного водорода в качестве источника энергии", - заявил он.

Выбор нашей страны для этого вида бизнеса пал, во-первых, благодаря наличию береговой линии, которая позволяет иметь доступ к морской воде. СЕО компании говорит, что "Португалия считается одной из лучших и самых безопасных стран Евросоюза для инвестиций, которая уступает в вопросах безопасности только Финляндии и Исландии".

Перевод тг-канала Новости Португалии